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2017臺南購物節【全國嫁妝餅創意競賽】報名開跑啦!!

2017臺南購物節【全國嫁妝餅創意競賽】報名開跑啦!!

臺南嫁妝文化歷史曾云:「臺南人嫁女兒,嫁妝一牛車」,以前臺南人嫁女兒,一定會做大餅昭告天下,但隨著時代改變,大眾口味隨之改變,傳統大餅也跟著慢慢改良,為了發揚臺南的嫁妝文化,發想「嫁妝餅」,邀請臺南店家及全國學生發揮技藝及創造力,結合臺南在地食材創造食品的多樣化與獨特性,開發有別以往傳統式口感餡料,以視覺、味覺及健康、養生為導向,打造臺南大餅新形象,並為臺南糕餅業者開創特色伴手禮。

 

  • 報名日期:即日起至10/19(四)截止,
  • 報名方式:只要下載簡章並於106年10月19日(四)前完成報名程序。(郵寄以郵戳為憑)
  • 報名對象:

       A.學生組(共入圍八隊進入決賽)

           1.全國高中職及大專院校不限科系之在學學生,皆可組隊參加,一隊 1至2人。

           2.不限本國國籍。

 

       B.職業組(共入圍八家進入決賽)

          1.於臺南市設有實體店面並具商業登記或公司登記或設籍課稅之店家,每家店

            最多2位人員參加。

         2.參加代表需年滿18歲以上,具食品烘焙相關證照。

         3.參賽之店家代表需於該店任職(需檢附在職證明)。

 

歡迎擁有創意又愛烘培的你,一起來參加2017臺南購物節【全國嫁妝餅創意競賽】,一起來打造幸福嫁妝餅!!

簡章連結: https://goo.gl/e4RPze


刊登發佈時間:2017/07/21 更新時間:2017/07/21

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