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2018臺南購物節全國嫁妝餅創意競賽得獎名單公布

 

感謝全國各地的學校、店家及喜愛烘焙的民眾參與2018臺南購物節【全國嫁妝餅創意競賽】,初賽依照主題介紹(20%)、食材配方(30%)、創意及作品整體外觀(20%)、推廣可行性(30%)擇優入選15組進入決賽。

 

2018年10月14日(日)於嘉南藥理大學餐旅管理系舉辦2018臺南購物節【全國嫁妝餅創意競賽】總決賽。經委員依照參賽切題性(20%)、整體口感及口味(20%)、商品化(40%)、外觀(10%)及衛生安全(10%)等項目進行評分,決賽結果如下(優選隊伍依決賽組別排序),頒獎日期及後續配合臺南購物節宣傳活動進行優勝作品推廣試吃活動等相關事務將另行公告及通知:

 

獎項

名稱

作品名稱

第一名

廣霖食品有限公司(森勝興食品)

幸福好事(柿)餅

第二名

順利餅舖

紅豆鳳梨-宜室宜家,兼容並蓄

第三名

國立新營高級工業職業學校

花開並蒂

優選

弘光科技大學

掌上明珠-妳是我的寶貝

優選

臺中市私立慈明高級中學

佳藕天成

優選

微微甜

阿爸的話之酸甜之味

優選

臺中市私立明台高級中學

阿爸的心頭肉

優選

南臺科技大學

啡中情緣


刊登發佈時間:2018/10/15 更新時間:2018/10/18